Les meilleurs tours gourmands de Québec pour vos groupes

Québec City Food Tours
Gaelle Leroyer

Il n’y a rien comme la gastronomie de Québec pour faire découvrir l’histoire, la culture et l’atmosphère de la ville. Renommée de par le monde comme étant un paradis culinaire et un épicentre de saveurs, Québec regorge de restaurants, cafés et bistrots. Cela a donné lieu à l’avènement d’une multitude de tours gourmands qui se disputent l’attention des voyageurs d’affaires. Ces tours sont, sans contredit, une activité incontournable digne de tout programme de congrès.

Les nombreux tours gourmands offerts sont tous délicieux, informatifs et amusants; certains circuits se parcourent à bord d’un véhicule, alors que d’autres se font à pied. Ils permettent aux participants de faire l’expérience des traditions culturelles du Québec à travers la nourriture, en examinant la manière dont s’y prennent les chefs pour préparer un repas, l’influence des autres cultures sur la cuisine locale et la variété des ingrédients locaux accessibles. Parfois, même, on leur offrira une recette qu’ils pourront reproduire à la maison! De plus, les délégués peuvent rencontrer les propriétaires d’entreprises et constater combien ceux-ci se dévouent pour l’amour de la bonne chère. Enfin, un tour gourmand est, pour les participants, une occasion inégalée de nouer des liens tout en savourant un moment délectable.

Voici quelques-uns des circuits gourmands qui vous sont offerts à Québec. Bon appétit!

Québec Top Tours

Québec Top Tours propose de nombreux tours thématiques privés et semi-privés permettant d’explorer l’histoire, la culture et l'architecture de Québec. Cette entreprise offre également des tours guidés personnalisés; vous pouvez donc organiser votre propre circuit gourmand, peu importe le moment de l’année! Diverses options sont offertes pour des visites à pied, en voiture, en autobus ou en formule mixte.

Parcours épicuriens

Parcours épicuriens, service créé par CELEB’Évenements, spécialiste des événements gastronomiques, offre une bonne dizaine de tours dans divers quartiers de Québec. Chacun dure entre 3 et 4 heures et prévoit des arrêts dans divers établissements locaux : restaurants, bistrots, cafés, brasseries, bars, et même chez des artisans. Ces circuits permettent non seulement aux participants de se régaler, mais leur offrent aussi exclusivement la possibilité de rencontrer les entrepreneurs passionnés et dynamiques qui font de la ville une destination gastronomique si formidable.

Ateliers & Saveurs

Cette entreprise propose un concept unique qui saura sans aucun doute ravir les participants : des cours de cuisine! Ateliers & Saveurs Québec offre une palette éclectique de cours de cuisine et de confection de cocktails, ainsi que des séances de dégustation de vins. Données à l’heure du lunch ou dans la soirée, les cours sont animés par des experts de l’école culinaire de Québec et de l’industrie locale de la restauration. Les participants peuvent échanger entre eux pendant qu’ils préparent de délicieux repas et reçoivent de judicieux conseils sur la préparation de toutes sortes de recettes : plats principaux, hors-d’œuvre, pâtisseries, tapas et cocktails de toutes les couleurs de l’arc-en-ciel. Santé!

Tours Voir Québec

Tours Voir Québec emmène les participants sur la Route des saveurs en direction de l’île d’Orléans, une île bucolique située à une vingtaine de minutes de route du centre-ville de Québec. Pendant leurs parcours des villages de l’île, les participants rencontreront les fermiers locaux et pourront profiter d’une explosion de saveurs dans les vignobles, chez les producteurs de cassis et de cidre, dans les cabanes à sucre (au printemps), chez les fabricants de nougat et plus encore. Tours Voir Québec propose également une expérience gastronomique dans les coulisses du Vieux-Québec, dans le cadre d’un circuit à la marche axé sur les spécialités propres à certains bistrots et boutiques.

Grand Marché de Québec

À l’image des marchés élaborés que l’on retrouve partout dans le monde, le Grand Marché de Québec est une destination gourmande contemporaine parfaite pour découvrir de nouveaux produits. On y évolue dans d’innombrables allées pour y faire des trouvailles décadentes parmi les centaines de producteurs et de transformateurs d’aliments de la région. Tout au long de l’année, le Grand Marché offre également de nombreuses activités à l’intention des participants, leur permettant de s’informer sur les plus récentes innovations dans l’industrie agroalimentaire et sur les traditions québécoises. Alors qu’on n’y organise aucun tour gourmand, les visiteurs peuvent explorer librement et vivre leurs propres aventures gastronomiques.

 

Québec visites gourmandes

Québec visites gourmandes propose des balades épicuriennes dans le Vieux-Québec et le quartier Saint-Roch, faisant découvrir aux participants les joyaux culinaires nichés dans les rues les plus tranquilles. Les visites à pied durent environ trois heures et comprennent plusieurs arrêts. Les restaurants et les bistrots participants créent des expériences uniques et permettent aux participants de goûter à des plats exclusifs, pendant que les guides les instruisent sur leur valeur nutritive et racontent l’histoire, parfois singulière, des aliments qu’on leur propose.

Autres circuits gourmands

Il existe bien d’autres tours gourmands qui sauront plaire aux amateurs de bonne bouffe de tous acabits. Québec Bus Tour entraîne les participants dans une tournée de l’industrie agroalimentaire de l’île d’Orléans qui dure de 3 à 3,5 heures. Pour les amateurs et connaisseurs de bières, Broue-Tours Québec organise une tournée guidée de trois microbrasseries et d’une salle de brassage au cours d’un circuit de trois heures. HQ Services touristiques organise un tour gourmand nocturne dans les meilleurs restaurants et comprend des arrêts à des points historiques pour en apprendre davantage sur le passé de la ville.

Les Québécois sont passionnés de nourriture. Ils adorent faire connaître leurs plats exquis, leur savoir-faire de renommée mondiale et les saveurs de leur coin de pays. Une tournée gourmande lors de votre prochain événement à Québec saura donner aux participants de délicieux souvenirs qu’ils ne sont pas près d’oublier.

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